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報導‧攝影：黃東輝(Alex Huang)

我很喜歡吃德國豬腳，得知臺北天母地區，有一家「莎諾餐廳」的德國豬腳相當有名，就利用時間跑過去品嘗。

所謂「天母」並不是一個正式的行政區域，而是一個地名。天母的古稱是三角埔，位於臺北市的士林區。東邊與北邊緊鄰著陽明山，西邊以磺溪為界，南邊與士林商圈、雙溪相隔，是一個相當熱鬧的商業區。

關於「天母」地名的由來，民間有一個有趣的傳說，就是有位外國人來到天母，用洋文向在田裡面耕作的老農夫問路，因為老農夫聽不懂，只好用閩南語「聽無」來回答，沒想到這個外國人會錯了他的意思，以為這裡就是「天母」。或許這是道聽塗說，但閩南語中的「聽不懂」的發音卻與「天母」相似。

「莎諾西餐」創立於1986年，已經有25年歷史。光從餐廳外觀來看，就非常有西洋的感覺。

這家餐廳的料理果然是名不虛傳，在天母地區小有名氣。我們今天點了香烤德國豬腳及義式蕃茄乳酪焗明蝦，加上開胃菜、麵包、湯及甜點等，除了相當美味外，份量也相當足，可以吃的相當飽足。

來台旅遊，如果有安排到天母地區的話，或許可以彎過來嘗嘗精緻的西洋菜。

店址：臺北市士林區天母西路105號